na 2 blaszki ciasteczek:

• 3 szklanki mąki
• pół szklanki mleka
• 4 żółtka
• 3/4 kostki masła
• niepełna szklanka cukru
• duża łyżka cynamonu

Wszystko zagnieść rękami, ąż będzie jak plastelina, rozwałkować, wyciąć kształty. Włóż ciasto do średnio nagrzanego piekarnika ( u mnie 200 stopnii) i piecz na złoty kolor.
Ja posmarowałam jeszcze je białkiem z jednego jajka żeby się błyszczały.
Jeśli damy zamiast cynamonu sok z jednej cytryny to wyjdą przepyszne ciasteczka cytrynowe, można dodać nawet więcej
cytryny gdyż po upieczeniu nie czuć jej za bardzo.